「瑞穂　21世紀の夢」は、創業1848年の歴史ある蔵元が、時代を刻む大きな節目に向けて、
精魂込めてつくりあげた泡盛古酒です。

1990年1月に生まれた泡盛は、3年間の熟成の後、1997年2月に瓶へと詰められました。
さらに3年間、静かにその時を待ちつづけ、いよいよ2000年。

新世紀への夢を託して販売されたのが「瑞穂　21世紀の夢」。
限定5000本の「瑞穂　21世紀の夢」には
シリアルナンバーがふられ大切に販売されていきました。

当時としては珍しかった44度の泡盛ということもあり、
今では入手できないレア物の泡盛として分類されるようになりました。
（一部では25000円の値がついています）

現在、実質「18年古酒」となった「瑞穂　21世紀の夢」の味わいは
44度というアルコール度数を感じさせない、まろやかさが特長。

20世紀に見た「21世紀の夢」を思い出しつつ
夢が実現できるように…と願いながら、飲むのにぴったりのお酒です。